El Tere

Para mí, una excusa para pasar tiempo con alguien, ya sea un amigo, un compañero, un novio, un conocido o hasta un desconocido.
Es más, a veces dicen “vamos a tomar un tere a la casa de…” y al llegar, no tomamos nada, sólo hablamos. Pasa que cuando preguntan quién va a preparar el tere nadie quiere levantarse de donde está sentado, u otros (como yo) no sabemos preparar tere; porque estamos acostumbrados a que otros lo hagan.

Tal vez es irónico vivir en Misiones y no saber preparar tereré. Hasta mis amigos me dicen que es fácil; pero cada uno tiene su forma de hacerlo:

Hay algunos que cuando tienen que poner la bombilla lo hacen rápido o si no “queda feo”.

Están los que, como Joselo, tardan una hora en sacarle el polvo a la yerba.

Hay otros que dicen que hacer el tere es “toda una ciencia”, que hay que saber hacer tere para que salga rico.

También están los que lo hacen así nomás, como mi Luis. Es poner la yerba, y la bombilla, y el jugo y ya está.

¿Y los que no tienen jugo? Ponen lo que venga, como mi amiga Gaby, que en navidad le puso sidra al tere, que por cierto no queda tan mal como la gaseosa.

Si no están las personas como mi mamá, que les encanta el tere de limón o de pomelo. No importa si está super agrio, a ella igual le gusta.

Y estoy yo que no quiero que me miren cuando me convencen que haga un tere. Lo hago todo mal, pero lo hago.

El Tere, ese que esta ahí cuando hace calor (y suplanta al alcohol). Ese que está cuando no sabemos de qué hablar, para criticar como salió. Ese, el que provoca las discusiones de quién lo hace mejor y quién no: que el de uno es una sopa, que el de otro es muy amargo, que yo me hago la loca por que si me sale bien, me piden siempre, etc.
El Tere, ese que toma cualquiera, los grandes y los chicos, los que se creen chetos, los villeros, los metaleros, los floggers, los punks, los emos, los aborígenes, los darks, los que tienen plata, los que no, cualquiera. Ese es el tere que me gusta.

Peke Gates.

Dedicado a mis amigas, Shady (La Pampa) y Gaby (Naucalpan, México), para que sepan: el tereré esta formado por yerba que se pone en un vaso con una bombilla, como el mate, solo que es frió y se hace con jugo… o con gaseosa… o sidra... o lo que venga. Las quiero y nos vemos en julio!